Kuře s jablky a se šunkou

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuře nakrájíme na medailonky, lehce je naklepeme, osolíme a opečeme na oleji.Přidáme půl dávky másla a velmi krátce podusíme.Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na 5 mm silné plátky.Propláchnuté a spařené rozinky vložíme do pánve, zalijeme drůbežím vývarem, krátce povaříme, přidáme jablkové plátky a zbylé máslo a prohřejeme. Nakonec v této směsi prohřejeme plátky šunky. Při podávání zdobíme medailonky prohřátými plátky jablek s rozinkami a kornouty šunky.Vhodnými přílohami jsou různě upravená rýže nebo brambory.