Křupavé sardinky v mátě

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 špetka sůl
1 špetka pepř
150 g mouky hladké
1000 g sardinek
1 lžíce máta
60 ml olivového oleje
1 l rostlinného oleje
2 citrony
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Sardinky, citronovou kůru, olivový olej, česnek, mátu, sůl a pepř dejte do mísy a promíchejte, aby se ryby daly obalit směsí. Nechte v chladu marinovat alespoň 30 minut. Pak sardinky obalte v hladké mouce. Rozpalte pánev s nepřilnavým dnem, vlijte 1cm slunečnicového oleje a osmažte sardinky dozlatova a dokřupava.