Králičí ragů po selském způsobu

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Králíka nakrájíme na porce, potřeme máslem a hořčicí, osolíme, opepříme. Zbylé máslo rozpustíme s olejem a maso v něm opečeme.Vyškvaříme na kostičky slaninu a na plátky nakrájené houby v ní osmahneme, osolíme a opepříme. Přidáme k masu a podlijeme vodou. Dusíme v troubě. Měknoucí maso podlijeme vínem a dodusíme. Měkké maso zalijeme smetanou, ve které jsme rozkvedlali mouku, a povaříme. Jako příloha se podává dušený hrášek, vařený květák a brambory.