Krakonošova specialitka

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Bramboráčky: Brambory nastrouháme najemno, osolíme je a pak z nich vymačkáme tekutinu, zalijeme je horkým mlékem, přidáme mouku, 1 vejce, utřený česnek, majoránku, kmín, pepř a sůl. Vše promícháme, na pánvi rozehřejeme tuk a usmažíme menší placky dozlatova. Houbová směs: Očištěné houby nakrájíme na kousky, v kastrolu rozehřejeme máslo a houby na něm podusíme doměkka. Pak přidáme nasekanou cibulku, vejce, sůl a směs mícháme, dokud se vejce nesrazí. Rozprostřeme ji na bramboráčky a podáváme.