Staňte se našimi fanoušky na:

Kotlety se šunkovou omáčkou (pro 6 osob)

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
3× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Vepřové kotlety zbavíme páteřních kostí, nařízneme po obvodu a u kostí,jemně naklepeme, osolíme a obalíme po obou stranách v mouce. Vložíme je do pekáče s rozehřátým tukem a dusíme v troubě. Po chvilce je obrátíme,podlijeme trochou vína a vývaru a dusíme doměkka pod vrchním dílem pekáče. Měkké kotlety podlijeme smetanou a vínem, doplníme šunkou pokrájenou na nudličky a dobře prohřejeme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou a podáváme s dušenou rýží, promíchanou s okapaným, ohřátým sterilovaným hráškem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Georgina |13. ledna 2013
sbíhají se mi sliny Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!