Kedlubnová polévka s mrkví

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka (sušená)
2 špetky kmínu (mletý)
1 kedlubna
1 mrkev
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 l vody
1 kostka bujonu

Pracovní postup:

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme, přidáme kmín a na kostky nakrájenou kedlubnu. Vaříme asi 20 minut - do měkka. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme bujón a na hrubé nudličky nastrouhanou mrkev. Krátce povaříme, dochutíme solí a vmícháme petrželku.