Ingredienci má v akci:
Další fotografie
Jehněčí na cibulce
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
-
krystalový cukr
%
-
rostlinný olej
%Ingredienci má v akci:
- sůl
-
bílek
%Ingredienci má v akci:
- pepř
- 500 g jehněčí kýty
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce zázvoru
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžíce kukuřičného škrobu (maizeny)
- 10 šalotek
- 2 stroužky česneku
Pracovní postup:
Na proužky nakrájené jehněčí maso smočíme ve směsi z rozšlehaného bílku, kukuřičné moučky, vína, špetky soli, a 30 minut necháme uležet. Na pávi rozehřejeme olej, vložíme jehněčí maso a ze všech stran opečeme, trochu podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do měkka. Na pánev přidáme jemně nakrájenou šalotku, zázvor, jemně nakrájený česnek, trochu soli, cukr, sójovou omáčku, pepř a krátce prohřejeme.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!