Staňte se našimi fanoušky na:

Cookies pokapané čokoládou

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V nádobě s dvojitým dnem pozvolna rozpusťte čokoládu. Ve středně velké míse smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, šlehejte ve velké míse máslo s cukrem doběla, dokud nenabyde krémové konzistence. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Nízkou rychlostí vešlehejte 150 g rozpuštěné čokolády a vanilkovou esenci. Vešlehejte suché přísady, které jste dobře promíchali. Rozdělte těsto na dva díly. Vytvarujte dva válečky o průměru 5 cm, zabalte je do papíru na pečení a dejte zmrazit nejméně na 2 hodiny, aby ztuhly. Předehřejte troubu na 180 °C (plynová trouba stupeň 4). Vyložte dva plechy papírem na pečení. Nakrájejte těsto na plátky 5 mm tenké a pokládejte na plech ve vzdálenosti 2,5 cm od sebe. Pečte 10-12 minut, dokud lehce nezhnědnou. Přendejte cookies na mřížku, aby zcela vychladly. V nádobě s dvojitým dnem pozvolna rozpusťte bílou čokoládu. Pokapejte cookies zbývající hořkou a bílou čokoládou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Teris19 |25. řijna 2013
krásné Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!