Chleba pečený se slaninou a rajčátky

Autor receptu: Karamelka86 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu předehřejte na 220stupňů.Droždí, cukr a 160ml vlažné vody dejte do mísy a na teplém místě nechte 5 minut, aby se utvořily bubliny a vzešel kvásek. V jiné míse smíchejte mouku, sůl a olivový olej, pak ke smesi přidejte kvásek a vypracujte hladké těsto. Vyklopte ho na lehce pomoučenou pracovní plochu a rukama jej hňeťte 5 minut, aby bylo krásně hladké a pružné, Pak těsto dejte do velké mísy, přikryjte ho utěrkou a na teplém místě nechtě 15-20 minut kynout. Nakonec těsto rozválejte do čtverce o hraně asi 25cm, přeneste ho na plech s vyššími okraji vyložený pečícím papírem, rohy důkladně roztáhněte a mírně přitlačte, pak na těsto vyklepněte vejce, ozdobte ho slaninou a rajčaty a vše posypte sýrem, chilli a bazalkou. Zastříkněte olivovým olejem a pečte 12-14 minut