Staňte se našimi fanoušky na:

Borůvkové tvarohové knedlíky

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

V misce si utřeme změklé máslo se žloutky na jednolitou hmotu,k té přidáme měkký tvaroh a špetku soli. Po částech potom přiléváme mléko a přisypáváme hrubou mouku. Mouku zapracováváme vařečkou tak dlouho, dokud nevznikne hladké, vláčné těsto. Těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a vyválíme z něj válec, který nakrájíme na stejně velké kousky. Z nich vytvoříme malé placičky, do středu položíme vrchovatou lžíci borůvek a dobře je zabalíme. Nakonec ještě knedlíky v ruce vyválíme dokulata. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 8-10 minut. Doba vaření závisí na velikostí knedlíků. Uvařené knedle propíchneme vidličkou, rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným tvarohem, cukrm a polijeme máslem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Hrabča |24. května 2013
super Odpovědět
Rentiér1946 |20. dubna 2013
já taky :-) Odpovědět
mikotka |19. dubna 2013
knedlíky miluji Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!