Staňte se našimi fanoušky na:

Bažantí prsa pečená

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěná bažantí prsa osolíme a opepříme. Na každé položíme list šalvěje a zabalíme je do dvou plátků parmské šunky. Zabalená prsíčka opečeme na pánvi s olejem z obou stran. Pak je necháme v teple dotáhnout. Na druhé pánvi orestujeme na másle uvařenou růžičkovou kapustu a na kostičky nakrájený povařený černý kořen společně se šalotkou a česnekem. Přidáme rozmarýn a dochutíme. Pečená bažantí prsíčka rozpůlíme a podáváme s růžičkovou kapustou

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!