Staňte se našimi fanoušky na:

Bábovka s ořechy a hlívou

Autor receptu: Jedlík-senior (210 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
8× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 4 bílky
  • 1/2 sáčku kypřicího prášku
  • tuk a strouhanka (na vymazání a vysypání formy)
  • 4 žloutky
  • 200 g cukru krystal
  • 150 g polohrubé mouky
  • 40 g hlívy ústřičné (sušená jemně drcená)
  • 150 g másla
  • 150 g ořechů nebo mandlí (mleté)
  • 180 ml mléka

Pracovní postup:

Všechno (kromě asi čtvrtiny mouky, bílků a prášku do pečiva) zpracujte v robotu. Zbytek mouky smíchejte s kypřícím práškem a směs postupně přisypávejte za stálého šlehání k bílkové pěně. Nakonec sníh lehce vmíchejte do těsta připraveného v robotu. Řídkou hmotu nalijte do vymazané a vysypané formy, pečeme 45-50 minut na 160°C. Ještě teplou z formy vyklopte.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!