Bábovka obyčejná se smetanou

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Máslo nebo Heru necháme povolit při pokojové teplotě. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme žloutky, citrónovou kůru, rum a smetanu. Z bílků vyšleháme pevný sníh a prosátý kypřící prášek promícháme s moukou. Do vymíchaného těsta přidáme mouku a nakonec opatrně sníh. Těsto vylijeme do bábovkové formy, urovnáme a zvolna upečeme. Upečenou a vychladlou bábovku pocukrujeme.