Polívečka z hlívy ústřičné

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

mletá sladká paprika (polévka)
pepř (polévka)
petželka (sekaná, do polévky)
250 g hlívy ústřičné (do polévky)
2 lžíce polohrubé mouky (kapání)
1 lžíce oleje (polévka)
1 lžíce sádla (polévka)
2 l vody (polévka)
1 cibule (polévka)
2 vejce (kapání)

Pracovní postup:

Dobře omyté hlívy nakrájíme asi na půl centimetu široké nudle a dáme vařit do dvou litrů vody. Přidáme sůl, olej, sádlo a najemno nakrájenou cibuli. Okořeníme a osolíme. Vaříme asi půl hodiny. Připravíme si kapání - vejce rozšleháme s moukou na řidké těstíčko bez hrudek a přes vidličku opatrně vlijeme do polévky. Asi 5min. povaříme. Do hotové polévky přidáme sekanou petrželku.