Beránek
100
19
55
Připravíme si kvásek. Droždí s cukrem třeme dokud se nerozpustí a poté zalijeme 150 ml mléka. Rozmícháme a kvásek necháme zatím kynout. Mouku prosijeme do mísy, přidáme špetku soli a promícháme. Žloutky vidličkou rozšleháme v 50 ml mléka. Rozmíchané žloutky, kvásek a zbývající mléko přilijeme k mouce a vymícháme řidší těsto, které necháme asi hodinu kynout. V lívanečníku rozehřejeme malé množství Ramy a naběračkou nalijeme vykynuté těsto. Usmažíme po obou stranách do zlatova.