Recept Divoká kachna s rybízovou omáčkou

Recept Divoká kachna s rybízovou omáčkou

Ze všeho nejdříve si kachnu rozporcujeme na osm dílů. Vezmeme pánev a rozehřejeme na ní máslo. Vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhanou kořenovou zeleninu a cukr. Vše osmahneme dozlatova. Poté přidáme maso, okořeníme, zakápenme kečupem, osolíme a podlijeme trochou vína. Nakonec nezapomene přidat šťávu z rybízového kompotu. Maso dusíme doměkka, podle potřeby podléváme vínem a šťávou z rybízu. Až je hotové, vyjmeme ho a šťávu vysmahneme na tuk.  Potom jí zapřášíme moukou, zalijeme zbytkem vína a šťávou z rybízu a ještě povaříme. Do omáčky vrátíme maso a prohřejeme. Divoká kachna s rybízovou omáčkou je výborná s bramborovým knedlíkem.

Hodnocení: (nehodnoceno)


špatný vtipdva body za snahudivnédá se to snístdobrévýbornévynikající s většímy výhradamivynikající s malými výhradamivynikajícíjak od babičky
Loading ... Loading ...


Související recepty:

Ingredience pro přípravu jídla

  • 1 divoká kachna
  • 3 lžíce másla
  • 1 cibule
  • 100g kořenové zeleniny
  • 1 lžička cukru
  • 2 bobkového listu
  • 3-4 zrnka nového koření
  • 1 lžíce kečupu
  • sůl
  • 100ml červeného vína
  • 200g rybízového kompotu
  • hladká mouka
Serves 6
60 min.
Hledejte podobné recepty divoká kachna s rybízovou omáčkou a pochutnáte si!
  • email
  • Jaggni to!
  • Linkuj.cz!
  • Top Články.cz
  • TOPodkazy.cz
  • Bookmarky.cz
  • vybrali.sme.sk
  • MojeLinky.sk
  • Pozrisi.sk
  • Facebook
  • Digg
  • BlinkList
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Technorati
  • Google Bookmarks

Reagujte a hodnoťte

*