Zelňačka s uzeninou

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rozehřát lžíci sádla (nebo oleje) nasypat cibuli a usekaný česnek, nechat zesklovatět. Přidat mouku a umíchat růžovou jíšku. Nakonec přidat mletou papriku, zpěnit a ihned zalít studenou vodou, dobře prošlehat. Do polévky přidat překrájené kysané zelí, kmín, osolit a vařit na mírném ohni, dokud zelí nezměkne. Párky nebo klobásky překrájet na špalíčky, opéct na zbytku tuku, dát do polévky a nechat přejít varem. Stáhnout z plotny a ozdobit zakysanou smetanou.