Zapečené sterilované zelí

Autor receptu: T (12 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička sádla
sůl
1/2 skleničky vody
pepř (celý)
350 g uzeného masa
150 g rajského protlaku
1440 ml kysaného zelí (=2 sklenice, sterilované)

Pracovní postup:

Pekáček vymažeme sádlem,na dno rozložíme sterilované kysané zelí bez nálevu z jedné sklenice,to posypeme celým pepřem,pokryjeme plátky,nebo kostkami uzeného masa a ukončíme rozložením zelí z druhé sklenice.Rajský protlak rozmícháme v 1/2 skleničce teplé vody,osolíme a nalijeme rovnoměrně na zelí. Pečeme zvolna v teplé troubě asi 80 minut. Podáváme z chlebem nebo rýží a můžeme ozdobit kopečkem zakysané smetany.