Vídeňské rohlíčky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

čokoláda (vanilková, rozpuštěná)
pistáciové oříšky (nasekané)
50 g cukru moučka
100 g hladké mouky
50 g škrobu mondamin
100 g másla
30 g mandlí (oloupaných, mletých)
30 g pekanových ořechů
60 g cukru moučka (na posypání)
2 lžíce vanilkového cukru (bourbonového, na posypání)

Pracovní postup:

Všechny přísady na těsto rychle prohněteme, zabalíme do fólie a dáme aspoň na 1/2 hodiny do chladu. Z těsta vytvarujeme malé rohlíčky a dáme je na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 10 minut na 200°C (plyn st. 3), pak je opatrně sundáme z plechu a hned je obalíme ve vanilkovém cukru smíchaném s moučkovým cukrem. Tip: Konce rohlíčků můžeme ponořit do vanilkové čokolády a posypat drcenými pistáciemi.