Nejdříve zbavíme vepřovou krkovičku kostí a kosti si sekáčkem rozsekáme na menší kousky. Ty vložíme na dno pekáče a maso na ně položíme. Osolíme, posypeme kmínem, zprudka opečeme a poté podlijeme vodou. Pekáč si přikryjeme a pečeme asi tak 45 minut. Podle potřeby podléváme. Dále maso odkryjeme, obrátíme a dopečeme doměkka. Vepřová pečeně se podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.
Loading ...Související recepty:
- Recept Sekané znojemské řízky
- Recept Grilované medailonky plněné ovocem
- Recept Sekaná po vesnicku
- Recept Roštěná vepřová pečínka
- Recept Vařené uzené maso s jablkovým křenem
- Recept Krůtí závitky plněné zelím
- Recept Salašnická pochoutka
- Recept Staročeská lepenice
- Recept Kuřecí prsa po maďarsku
- Recept Dušené zelí s pepřem
Reagujte a hodnoťte