Vepřová krkovice se sýrem

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřovou krkovici omyjeme a uděláme do nožem hlubšší zářezy,do kterých vložíme na plátky nakrájený česnek.Maso chvíli odložíme.Do miskydáme bylinky koňak a citronovou kůru.Tyto tři ingredience společně utřeme a dobře promícháme.Maso vložíme do pekáče kde na něj naneseme směs z misky.Pak vše v troubě při 230 stupních zprudka oepčeme.v další fázi již dopékáme na mírnějším ohni asi1/4hodiny.Během pečení podléváme vínem.Mezitím si v další misce rozetřeme rajčata s nastrouhaným sýrem a potřeme jimi již téměř hotové maso.Ještě 10 minut zapečeme.Podáváme s různě upravenými brambory.