Vejce se špenátem

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
450 g špenátu (mraženého)
50 g másla
100 g oleje
50 g rýže
1,5 dl zakysané smetany
2 vejce

Pracovní postup:

Propláchnutou a spařenou rýži uvaříme ve větším množství osolené vody doměkka a scedíme. Špenát rozmrazíme, podusíme na oleji, vmícháme rýži, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme, opepříme, rozmícháme, necháme ztuhnout, rozdělíme na talíře a před podáváním každou porci zalijeme trochou horkého másla a kysanou smetanou.