Staňte se našimi fanoušky na:

Valentýnský dortík s vaječným likérem

Autor receptu: Nikous (3 recepty)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
4× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

1.korpus : Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Poté bílky vyšleháme na tuhý sníh, k nim přidáme cukr, žloutky a mouku. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Vylijeme do ní těsto a pečeme v předem předehřáté troubě na 180° přibližně 20min. Korpus necháme vychladnout. 2. náplň : Smetanu vyšleháme, smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a vaječným likérem. Podle návodu zpracujeme želatinu a ještě teplou ji vmícháme do nápně. Vzniklou hmotu vylijeme na korpus a dáme ztuhnout do chladničky asi na 4 hodiny. 3.zdobení : Po vychlazení dortu, si připravíme čokoládu, kterou rozehřejeme spolu s tukem. Celý dort poté polijeme čokoládu, po všech stranách. Ještě na teplou čokoládu po stranách naneseme kokos. A strčíme zpět do chladničky. Marcipán si rozválíme a pomoučíme moučkovým cukrem,aby se nelepil. Na vykrájení ozdob použijeme standartní formičky (v tomto případě srdíčka). Po ztuhnutí poskládáme srdíčka na jeho povrch. Lze dát naplň na korpus, nebo jej rozříznout na dvě půlky a vložit mezi. Také můžete promazat marmeládou, aby korpus nebyl suchý.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

sonizna |6. června 2014
Konečně má vaječňák nějaké využití :) Odpovědět
ehm |3. června 2013
ten je moc hezký Odpovědět
Tea |1. března 2013
Moc hezký dortík. Odpovědět
iva.hlouskova |1. března 2013
krém vyzkouším neznám Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!