Štipské koláče se sušeným masem

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Droždí rozpustíme ve vodě, smícháme s osolenou moukou a vodou, vypracujeme středně měkké těsto a necháme vykynout. Pak těsto rozdělíme na čtyři části, vytvoříme kulaté koláče a rozložíme je na vymaštěný plech. Maso nakrájíme na drobné kousky a posypeme jím koláče. Okraje těsta stočíme nahoru. Maso poklademe kousíčky sádla a posypeme sladkou paprikou. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme koláče zprudka při 250 ˚C. Po 1/2 hodině nalijeme na každý koláč jedno rozšlehané vejce a dopečeme je. Podáváme teplé.