Špalíčky z bůčku

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 kuličky jalovce
1 hrnek sterilovaného zelí ve sladkokyselém nálevu
1/2 kg vepřového bůčku

Pracovní postup:

Bůček(špalíčky)posypte solí,kmínem,rychle opéct na pánvi s olejem.Zelí v sladkokyselém nálevu scedit,nasipat do pekáče,pokrýt špalíčky i s tukem a posypat drcenými jalovičkami.Vložit do trouby a zvolna péct do měkka,podlévat maso popřípadně obracet.Zelí můžete přisladit,péct na 200stupnu