Sójové trojhránky

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pár kapek (vanilkového aroma)
kokosové chipsy (opražené, podle potřeby)
80 g hnědého cukru
80 g ovesných vloček
50 g čokolády (rozpuštěné)
120 g sójových vloček
1 lžíce kakaa
1 lžíce kokosu (moučky)
2 lžíce meruňkového džemu (nebo marmelády)
1 lžíce rumu
80 ml vody

Pracovní postup:

Cukr rozpustíme ve vodě, uvedeme do varu a 1-2 minuty povaříme. Oboje vločky rozmixujme najemno, přidáme je do cukrové vody a za stálého míchání vaříme na mírném ohni tak dlouho, až se hmota začne odlepovat ode dna. Přendáme ji do mísy a necháme vychladnout. Přisypeme kakao, kokosovou moučku, zavařeninu rozmíchanou s rumem a vanilkové aroma. Všechno důkladně propracujeme prsty na pevnou hmotu, kterou necháme v lednici ztuhnout. Připravenou hmotu rozválíme mezi dvěma mikrotenovými fóliemi na sílu asi 1 cm, nakrájíme trojúhelníky a necháme je v ledničce ztuhnout. Jednu polovinu trojhránků máčíme v rozehřáté čokoládě a sypeme kokosovými chipsy. Hotové trojhránky necháme ztuhnout na mřížce.