Slané sýrové koule

Autor receptu: roxana-zdena (166 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
250 ml vody
250 ml šlehačky
4 vejce
15 dkg polohrubé mouky
10 dkg másla
10 dkg pomazánkového másla
10 dkg sýra roquefort

Pracovní postup:

Vodu osolíme a až začne vařit, přidáme máslo, pak přisypeme mouku a mícháme tak dlouho, až se přestane lepit, pak necháme vychladnout a vmícháme vejce. Těstem naplníme cukrářský pytlík, na plech uděláme větrníčky, věnečky, či koule, dáme do předehřáté trouby na 200 st. a pečeme 5 minut. Pak snížíme teplotu a dozlatova dopečeme V míse utřeme máslo a jemně nastrouhaný sýr, přidáme ušlehanou šlehačku, přisolíme a krémem naplníme rozkrojené vychladlé koule.