Sardelová omáčka ze sardelové pasty

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

pepř
máslo
50 g oleje
2 lžíce hladké mouky
1 - 2 lžíce sardelové pasty
3/4 l vývaru (ne příliš slaný)
1 cibule

Pracovní postup:

Olej rozpálíme, vhodíme velmijemně nakrájenou cibuli a osmahneme. Přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem z kostky, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme za občasného promíchání půl hodiny. Před koncem varu přimícháme sardelovou pastu, dochutíme pepřem a zjemníme máslem.