Rychlé koláče

Autor receptu: mrakinka (2 recepty)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička soli
3 žloutky
1 lžíce vlašských ořechů
2,5 dl mléka
kůra z 1/2 citronu
8 dkg cukru krupice
10 dkg cukru moučka
6 dkg droždí
8 dkg másla
60 dkg hladké mouky
10 dkg hrubé mouky
25 dkg tuku (Hera)

Pracovní postup:

TĚSTO: Z mléka, cukru, kvasnic a trochy mouky uděláme kvásek. Vmícháme rozpuštěný tuk, žloutky, a mouku smíchanou se solí. Umícháme hladké těsto a necháme vykynout (kyne rychle asi 20 min). DROBENKA: 10 dkg hrubé mouky, 10 dkg moučkového cukru, 8 dkg másla, špetka skořice a mletých ořechů. Plníme nádivkou podle chuti .Namočíme v mléce se žloutkem a v drobence. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C