Ze všeho nejdříve pstruha podélně rozkrojíme, částečně vykostíme a zbavíme kůže. Takto připravená filátka osolíme, posypeme bílým pepřem a obalíme v hladké mouce. Rošleháme vejce, pstruha v nich obalíme a posypeme lupínkami mandlí. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a pstruha pomalu opečeme z obou stran. Pozor, ať se mandle nespálí! Na talíři pokapeme citronem. Pstruh s mandlemi je výtečný s různě upravenými bramborami.
Loading ...Související recepty:
- Recept Zapečená kuřecí prsa s mandlemi a sýrem
- Recept Pstruh se švestkami
- Recept Husí játra s mandlemi
- Recept Kachní prsa na pomerančích s mandlemi
- Recept Plněná kuřecí stehna s mandlovou nádivkou
- Recept Pstruh s mandlemi
- Recept Zapečený pstruh s krevetami
- Recept Pstruh se švestkami
- Recept Závitky ze pstruha
- Recept Pstruh s žampiony na grilu
Reagujte a hodnoťte