Připravíme si hrnec a do něj dáme máslo. Až se nám rozehřeje, zaprášíme ho moukou a uděláme tak světlou jíšku. Zředíme jí vodou a řádně rozmícháme. Poté přidáme polovinu bujonové kostky, 3/4 rozdrobeného sýra a povaříme. Polévku zjemníme smetanou nebo mlékem, ochutíme pepřem, mírně osolíme a posypeme nasekanou petrželkou. Jednotlivé porce ozdobíme zbylým sýrem a snítkou petrželky. K rokfórové polévce podáváme topinky.
Loading ...Související recepty:
- Recept Studená okurková polévka
- Recept Květáková polévka se žloutkem
- Recept Hrachová polévka
- Recept Tradiční polévka s játrovými knedlíčky
- Recept Květáková polévka s bylinkovými noky
- Recept Zapečený lilek s parmazánem
- Recept Rybí toastíčky
- Recept Tajemství šéfkuchaře
- Recept Zapečená roštěná
- Recept Sýrová omáčka
Reagujte a hodnoťte