Recept Rokfórová polévka

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme si hrnec a do něj dáme máslo. Až se nám rozehřeje, zaprášíme ho moukou a uděláme tak světlou jíšku. Zředíme jí vodou a řádně rozmícháme. Poté přidáme polovinu bujonové kostky, 3/4 rozdrobeného sýra a povaříme. Polévku zjemníme smetanou nebo mlékem, ochutíme pepřem, mírně osolíme a posypeme nasekanou petrželkou. Jednotlivé porce ozdobíme zbylým sýrem a snítkou petrželky. K rokfórové polévce podáváme topinky.