Do hrnce dáme olej, na kterém osmahneme cibuli nakrájenou na drobné kostičky a slaninu. Přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev a nastrouhaný celer, osmahneme a zaprášíme moukou. Pak přilijeme cca litr vody a vaříme. Než zelenina změkne, přidáme víno, bobkový list a nadrobno nasekanou petrželku. Nakonec do polévky dáme 2 vajíčka, která rozkvedláme a pokrm dosolíme a opepříme podle chuti. Polévku si můžeme na talíři dokyselit citronovou šťávou.
Loading ...
Já zeleninu nejdřív...
Reagujte a hodnoťte