Naše dobré játrové knedlíčky

Autor receptu: darma (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

100 g jater (drůbeží nebo vepřová, dle chuti)
30 g másla
70 g strouhanky
1 vejce
3 stroužky česneku
1 lžička majoránky

Pracovní postup:

Do mixéru dáme vejce, přidáme na kousky nakrájená játra a máslo. Rozmixujeme na hladkou hmotu. Osolíme, okořeníme, přidáme rozmačkaný česnek a tolik strouhanky, aby vzniklo těstíčko vhodné konzistence - abychom mohli dělat knedlíčky. Vaříme ideálně v horké polévce cca 5min.