Dýňová polévka se sezamem

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sezamová semínka dle chuti
špetka skořice
1 cibule
1 dýně Hokkaidó
1 mrkev
1 lžíce olivového oleje
1 kelímek zakysané smetany
1 kostka zeleninového bujonu

Pracovní postup:

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájenou mrkev a dýni, krátce orestujeme. Zalijeme vroucí vodou, přidáme zeleninový bujon a cca 20 minut povaříme (podle velikosti zeleniny). Rozmixujeme, vmícháme zakysanou smetanu a špetku skořice. Na talíři ozdobíme semínky sezamu, která jsme předtím orestovali na oleji.