Pečené papriky s jogurtem

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Papriky upečeme v troubě rozehřáté na 200 ˚C asi 15 minut (dokud šlupka zlehka nezčerná). Upečené je naskládáme do hlubšího hrnce, polijeme trochou studené vody a necháme odstát pod pokličkou. Poté je oloupeme, naskládáme do mísy, přelijeme olejem a osolíme. Jogurt smícháme s nadrobno nakrájeným česnekem a nadrobno nasekanou petrželkou. Pořádně promícháme. Tímto přelijeme papriky. Necháme je alespoň hodinu odstát v lednici. Podáváme k masu.