-Ostružinový džem

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka mletého hřebíčku
2 špetky mleté skořice
250 g želírovacího cukru 2:1
500 g ostružin
1 lžíce citronové šťávy

Pracovní postup:

Ostružiny přeberte , omyjte a nechte okapat. Ovoce lehce rozmělněte a s hřebíčkem, skořicí, cukrem a citronovou šťávou dejte do hrnce. Za stálého míchání je pak uveďte do varu, zmírněte teplotu a asi 10 minut vařte. Horkým džemem naplňte 2 sklenice o obsahu 500 ml a hned pořádně uzavřete.