Hřebeny

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1. těsto - 10dkg hladké mouky, kostku tvrdého tuku nastrouháme a vyhněteme. 2. těsto - 15dkg hl. mouky, 3 žloutky, lžíce oleje, 2 lžíce octa, 4 lžíce vody a špetku soli vyhněteme. Těsta dáme na sebe a 3x převálíme, necháme 2 hodiny odpočívat. Vyválíme a nakrájíme čtverečky, poklademe náplní (nejlepší je ořechová nebo maková), přehneme a přitiskneme k sobě. Rádlem uděláme na kraji rýhy ve tvaru hřebenu a zatočíme do obloučku. Potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme.