Čokoládové vlnobití

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mouka hrubá (na vysypání plechu)
tuk (na vymazání plechu)
jádra ořechů celá nebo pokrájená na ozdobu
1/2 lžičky mleté skořice
220 g cukru moučka
300 g mouky polohrubé
250 g ztuženého tuku (na polevu)
100 g čokolády na vaření (na polevu)
70 g kakaa (na polevu)
3 vejce
2 hrnky hrušek nebo jablek (oloupané bez jádřince)
1 balení kypřicího prášku
4 lžíce řepkového oleje
3 lžíce horké vody
1 lžíce kakaa
3 lžíce rozinek
3 lžíce vlašských ořechů nakrájených nahrubo

Pracovní postup:

Vejce našlehejte s horkou vodou, cukrem, olejem, kakaem a skořicí (nejlépe el.šlehačem). Vmíchejte nakrájené ovoce, propláchnuté rozinky, 3 lžíce ořechů a mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřete na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech se zvýšeným okrajem a pečte asi 30 minut na 175°C. Ztužený tuk rozpusťte ve vodní lázni, přidejte čokoládu a kakao, vymíchejte až se všechno spojí v jednolitou hmotu a dál nevařte!! Upečený moučník přelijte čokoládovou polevou (neuhlazujte) a posypte jádry ořechů. Nechte ztuhnout a nakrájejte.