Lososový tataráček

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hořčici (standard a dijonskou)
mletý bílý nebo černý pepř
nakládaný zázvor
200 g steaku z lososa (čerstvý bez kůže a kostí)

Pracovní postup:

Lososa naškrábeme špičkou ostrého nože, hrubší kousky posekáme a dáme do mísy. Cibuli a zázvor nakrájíme najemno. Přidáme hořčici, cca kávovou lžičku od každé, osolíme a opepříme. S cibulí i hořčicí zacházíme opatrně, velmi snadno může přebít chuť lososa. Nakonec zakápneme limetkou a promícháme.