Kuře na mrkvi

Autor receptu: Luciasekba (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

0,5 lžičky papriky (koření, červené)
1 lžička soli
0,5 lžička kmínu
0,5 lžičky pepře
1 knedlík
2 hrnky vody nebo vývaru
2 lžíce hladké mouky
1 kostka masoxu
1 kuře
3 cibule
6 mrkví

Pracovní postup:

Kuře omyjeme, osolíme, opepříme, pokmínujeme a posypeme sladkou paprikou. Do prostoru mezi prsa a kůži vložíme na každou stranu centimetrový špalíček másla(kuře není vysušené). Na pánvi rozpálíme zbytek másla a orestujeme na něm cibulku, k hotové cibulce přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a opět zarestujeme poté podlijeme vodou a přidáme masox(nebo podlijeme vývarem)-povaříme. Kuře vložíme do zapékací mísy(s víkem a nebo pečeme pod alobalem), přijeme mrkvovou směs a pečeme 60 minut na 185stupňů. Po upečení přijeme ve vodě rozšlehanou mouku...na zahuštění. Podáváme s knedlíkem. Dobrou chuť