Staňte se našimi fanoušky na:

Krůtí maso na houbách

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Na troše oleje osmahneme nakrájenou cibuli, stroužek česneku a přidáme houby, které udusíme do měkká. Směs můžeme zahustit vajíčkem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme houbami, které navrstvíme pouze na jednu polovinu řízku. Druhou polovinu přehneme a kapsy pevně zajistíme párátky nebo jehlami. Osmažíme po obou stranách na oleji a přendáme do ohnivzdorné mísy nebo pekáčku. Zalijeme smetanou a dáme péci do předehřáté trouby, zpočátku zakryté, jakmile je maso téměř měkké, poklici odklopíme a vytvoříme červenou kůrku. Podáváme s rýží nebo hranolky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!