Staňte se našimi fanoušky na:

Křupavé sýrové košíčky

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Pro zkušené
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: Bezlepkové
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • na plech, 1 lžička olivový olej
  • a pepř, podle potřeby sůl
  • čerstvě namletý, 1/4 lžičky pepř
  • hladkolistá, 2 lžičky petrželka
  • 1/2 lžičky tymián
  • 33%, 1/4 hrnku smetana
  • strouhaný sýr Gran Moravia, 250 g
  • speciale, 170 g riccota
  • nakládaná sušená, podle chuti rajče

Pracovní postup:

Troubu si předehřejeme na 175°C. Na plech lehce vytřený olejem položíme pečící papír. Naneseme na něj hromádky strouhaného sýru a lehce opepříme. Z hromádek uděláme kolečka o Ø cca 5 cm, pečeme po menších dávkách. Když kolečka začnou bublat a zlátnout, vyndáme je z trouby a ještě teplé placičky ohneme přes skleničku nebo naběračku tak, aby získaly tvar košíčků. Ricottu, smetanu, bylinky, pepř a sůl smícháme a dáme do lednice. Pak směsí naplníme košíčky a ozdobíme např. kouskem sušeného rajčátka, nebo čímkoli podle své chuti.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!