Krevety a grapefruity

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kajenský pepř
estragon
čerstvý koriandr
kurkuma
smetana
200 g vyloupaných krevet
4 růžové grapefruity

Pracovní postup:

Nakrájíme grapefruity (á vif) a oloupeme i bílou blánu. Na mísu naaranžujeme plátky dužiny a krevety, kterým můžeme nechat ocásky (jen pro dekoraci). Připravíme zálivku ze smetany, cayenského pepře a kurkumy. Zálivkou polijeme (lžící) ovoce s krevetami, ozdobíme koriandrem a estragonem - možno i pažitkou. Podáváme jako předkrm.