Krémová polévka z kuřete

Autor receptu: Ajinka223 (15 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí maso nakrájíme na kostky a prudce osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou a nastrouhanou mrkev, očištěný a nakrájený celer a krátce osmahneme. Zalijeme 1 litrem vody a přivedeme do varu. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a 20 minut vaříme. Maso vyjmeme a vývar rozmixujeme. Vlijeme zpět do do hrnce, přidáme mléko, ochutíme muškátovým oříškem a krátce povaříme. V troše vody rozmícháme maizenu, vlijeme do polévky, promícháme a půl minuty povaříme. Do polévky vložíme maso, máslo a posypeme nakrájenou petrželovou natí.