Karamelové vejce s mangem a Baileys

Autor receptu: ElenaN (4 recepty)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: neuvedeno

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si vytvořte mangové pyré. Mango nakrájejte na kousky, přidejte vodu a rozmixujeme v husté pyré, které vložte do formy ve tvaru vaječného žloutku a nechte zamrazit.
Bílou čokoládu vložte do hrnce spolu se 150 ml smetany, citronovou kůrou, 1 dcl Baileys a rozpusťte ve vodní lázni. Směs promíchejte a nechte vychladnout. Následně vyšlehejte se zbytkem smetany a spojte v hladkou pěnu. Tu nalijte do poloviny formy na větší vejce, přidejte mražené mangové pyré, dolijte pěnou a nechte celé zamrazit.
Karamelovou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, zamražené vajíčko nabodněte na párátko či špejli, celé ponořte do čokolády a nechte zatuhnout.
Jakmile čokoláda zatuhne, rozbijte vajíčko o talíř, přelijte Baileys a ihned servírujte

Zkuste také

Ovocný dort

Třešňová bublanina

Třešňová bublanina

Třené žloutkové piškoty

Třené žloutkové piškoty

Korpus na ovocný dort

Korpus na ovocný dort

Omeleta s lesním ovocem

Omeleta s lesním ovocem

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Buďte první, kdo vloží komentář!

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!