Jak se dělá drobenka

Smícháme změklé máslo, moučkový cukr, vanilkový cukr, špetku mleté skořice a postupně přidávejte prosátou polohrubou mouku, v míse promneme rukama , tak aby se utvořily drobné žmolky. Pak už jen stačí jí jen posypat na připravený koláč a dát zapéct. Drobenka nemusí být jen z másla, cukru krupice a bílé mouky. Můžeme si ji udělat s jemným třtinovým cukrem a jemně mletou celozrnnou moukou,drobenku můžeme různě ochucovat – strouhaným kokosem, mletými ořechy. Ovonět ji můžete také rumem.