Staňte se našimi fanoušky na:

Jablkový závin 2

Autor receptu: bak (51 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(5 hlasů)
Ohodnotit recept
70× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • podle chuti cukr krupice
  • na pocukrování cukr moučka
  • mletá skořice
  • špetka sůl
  • 1/2 lžičky prášek do pečiva
  • 300 g mouka hladká
  • 100%, 150 g tuk
  • 50 g máslo
  • 1 lžíce ocet
  • 125 ml voda
  • na potření, 1 ks vejce
  • 2 ks žloutek
  • podle velikosti, 2 - 4 ks jablko

Pracovní postup:

Do mísy dáme mouku, přidáme nastrouhaný tuk, máslo, žloutky, ocet, prášek do pečiva, vodu a špetku soli. Vypracujeme vláčné těsto a na pomoučněném vále tence vyválíme. Střed poklademe nastrouhanými jablky, posypeme krupicovým cukrem, skořicí a okraje těsta přehneme přes sebe. Dobře k sobě přitiskneme a přeneseme na plech s pečícím papírem, spojem dolů. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme dočervena a vychladlý závin pocukrujeme. Do nastrouhaných jablek můžeme přidat i rozinky a ořechy podle chuti.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

tepito |27. června 2013
máme rádi Odpovědět
Majdalena|21. července 2013
Já ho taky dělám a je to rychlý a dobrý Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!