Houbová "dršťkovka"

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

petrželka - nať na ozdobu
2 lžičky mletá sladká paprika
pokrájené čerstvé houby, 500 g
3 lžíce másla
3-4 lžíce mouky hladké
1-2 cibule
2-3 stroužky česneku
2 kostky masox

Pracovní postup:

Na másle zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, zaprašte ji moukou a osmahněte dorůžova. Pak hrnec na chvíli odstavte z plotny, do horké jíšky přidejte sladkou papriku, promíchejte, vraťte na plotnu a ihned zalejte vodou a dobře prošlehejte. Přidejte masox a houby, osolte a opepřete, vařte dokud houby nezměknou. Nakonec přidejte prolisovaný česnek s majoránkou a podle chuti ještě osolte a opepřete. Posypte petrželovou natí. (Na polévku jsou nejvhodnější houby růžovky, holubinky nebo hlíva ústřičná)