Hlívová omáčka k masu

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

drcený kmín
mletý pepř
500 g hlívy ústřičné (nakrájené)
1 lžíce oleje
neslazené kondenzované Tatra, 1 plechovka mléko
1 kostka masoxu

Pracovní postup:

Hlívu nakrájejte na nudličky a dejte orestovat na olej. Zalijte masoxovým vývarem. Osolte, okořente a vařte asi 20 minut. V kondenzovaném mléku rozšlehejte hladkou mouku. Do vařících hub pomalu za stálého míchání vlijte mléko s moukou, vařte na velmi malém ohni asi 5 minut. Dochutíte solí, octem a troškou cukru. Omáčka je vhodná k vařenému hovězímt masu, vhodná příloha je houskový knedlík.